作为中华民族悠久的历史文化的一部分，饮食文化也是散发着耀眼的光辉，灿烂中国烹饪文化中，最贴近大众最家常最适口最美味的快餐有许多种类，一直活跃在如今中国的餐饮市场。而快餐的餐饮份额逐年递增，消费者对快餐的需求不断攀高，中式快餐出现了前所未有的繁荣，2020年，全年快餐营业额年增长较去年同期超过20%。