“涪陵榨菜”事件告诉我们：多元化个性化的快餐加盟品牌才能走得长远{大河新乡网}
发布时间：2019-08-19 阅读次数：次
“看，我有这么多榨菜，愿不愿意和我做朋友。”、“pei陵榨菜是真的贵!半年积蓄都没有了。”最近朋友圈、抖音、微博都是这样的风向。事件起因于一档政论节目。在这档名为《关键时刻》的谈话节目中，一位“财经专家”发表了一番高论：最近涪陵榨菜股票大跌，业绩大坏，这说明大陆人连榨菜都吃不起了。这让大陆人民都乐了，并对这位“专家”的坐井观天表示深深的同情。这个事件不但登上了热搜，还在网上掀起了一场榨菜的“炫富”大赛。就连不少当地居民，也对这位“名嘴”的无知言论表示尴尬不已。
榨菜为什么卖不动了?这位“财经专家”可能不知道，近年来，随着经济的不断发展，生活水准的不断提高，大陆出现了一个新词——消费升级，人们的消费需求日益多元化和个性化。正如网友总结，并不是大陆人民吃不起榨菜，是榨菜产品跟不上人们“消费升级”的步伐，渐渐让消费者失去了兴趣。就像台食嘉炸串炒饭，因其模式新颖、享受升级、美味绝伦，紧抓现代人对多元化和个性化潮流的消费需求，在千千万万餐饮品牌中脱颖而出。
重庆台食嘉炸串炒饭加盟商张总告诉记者，自己是在当地的某大型广场开炒饭店的。前几年生意还是蛮好的，随着附近各个花样小吃、各种网红美食店的兴起，生意是一日不如一日。眼瞅着，店铺快要关门了，才想到加盟这条路，考察了许多餐饮项目，经过多番对比利弊分析，结合自身的实际情况，最终敲定了台食嘉炸串炒饭这个品牌。
1.铁板现炒，色香味俱全“市场上二次加工的餐品已经泛滥，不健康、不安全”，张总说。台食嘉这个餐饮品牌，独具一格，不走寻常路，连锁店均配备大型铁板炒饭机，米饭均是当天煮好，根据食客需求，放入铁板现炒现做，帮助食材最大程度彰显自身的味道，在翻炒中，把各种食材均匀的混杂在一起，所有加工过程更加透明，香气四溢，更引人入胜。鼻尖充斥着串炒饭的香味，在温馨舒适的环境里品尝着美味，心情似乎更加愉悦。
2.100+秘制串串，与炒饭随意搭配“炒饭常见，炸串常见，炸串炒饭这一奇妙搭配更加个性化、潮流化，“健忘”症不治而愈”张总表示。在炒饭界，台食嘉具备其他品牌没有的“网红”特质和属性。在这个网络发达、渠道全面的时代，越新颖越独特市场上越不常见的美味才更能吸引到消费者的注意力。台食嘉连锁店配有大型冰柜，陈列着各类串串，荤的、素的、半荤半素的，叫的出名字，叫不出名字的，通通都有，样样皆全。到店顾客，自由选择，随意搭配，均能吃上自己想要的美味。
3.神秘酱料，绝佳口感，别家难以模仿“填饱肚子的时代已经过去，“口味独特，搭配新颖，环境别致”才能满足消费者的猎奇心”张总告诉记者。台食嘉项目所有酱料均出自集团总部数十位菜品大师傅组成的专业研发团队。集团总部特为台食嘉组建专业菜品研发团队，历经数次实验，终研制出适合国人口味的酱料。每月不定时更新酱料口味，深受各地食客朋友们喜爱。连锁店酱料一一陈列，酸、甜、辣、咸淡各种滋味，全凭食客喜好。
台食嘉炸串炒饭紧跟时尚潮流，全面满足人们对多元化和个性化的消费需求。因其“口味新颖，奇妙搭配，环境别致”深受消费者倚重，较之其他餐饮品牌，占据市场份额相对较小，找餐饮项目选加盟品牌确实是一个不可多得机遇。
